Bodegas Manuel Moneva
Los vinos
Bodegas Manuel Moneva - D.O. Cariñena
Avda. de Zaragoza, 10 50108 Almonacid de la Sierra , Zaragoza, España
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Tfno. 0034 976 627 020 info@bodegasmanuelmoneva.com
La Bodega
El Viñedo
Los vinos
Situación
Contacto
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ALMONAC SEMISECO
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Variedades
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Macabeo
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Elaboración
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Selección de uva, despalillado y obtención del mosto tras una corta
maceración. Fermentación a unas temperaturas de 16º. Paralización de la
fermentación mediante frío en el momento oportuno para dejar una cierta
cantidad de azúcar residual obtenido el vino semiseco.
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Cata
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Amarillo pálido con tonos verdosos.
Aromas de fruta fresca (manzana, plátano).
Paso de boca suave, afrutado, y equilibrado con final afrutado y persistente.
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Consumo
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Consumir preferentemente entre 5 y 7º C.
Ideal para entrantes, aperitivos fríos, pescados en general.
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