Bodegas Manuel Moneva
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Los vinos

Bodegas Manuel Moneva   -  D.O.  Cariñena

Avda. de Zaragoza, 10   50108  Almonacid de la Sierra ,   Zaragoza,   España
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Tfno. 0034 976 627 020                   info@bodegasmanuelmoneva.com
La Bodega
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El Viñedo
Los vinos
Situación
Contacto
" VIÑA VADINA"     BLANCO
 
Variedades
Macabeo 100 %
Elaboración
Vendimiado de forma manual,  a primeras horas del día, la uva se prensó
directamente, pasando al depósito de inoxidable, realizando una
criomaceracion de 48 horas,  y una fermentación lenta y sin superar los
15 ºC, protegiendo al mosto de posible oxidaciones.
Cata
Color amarillo pálido, cristalino. Aparecen frescos aromas de manzana,
mezclado con notas cítricos y recuerdos florales. Una boca alegre y fresca,
con equilibrio en su acidez,  y persistencia.
Consumo
Consumir, preferentemente, entre 5 y 7ºC.

Ideal para entrantes, aperitivos frios, pescados en general.
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