ALMONAC "VINO DE CONSAGRAR" |
Variedades |
Garnachas centenarias. |
Elaboración |
Selección de uva, maceración y fermentación simultánea. El vino envejece en cubas de roble americano con capacidad entre 1000 y 800 litros. En La crianza, se añade ligero toque de moscatel envejecido. |
Cata |
Color caoba con ribetes ambarinos y reflejos dorados. Limpio y brillante. Aromas de buena intensidad, donde destacan limpios tonos amoscatelados, acompañados de recuerdos de miel, higos sobre un fondo que recuerda a los frutos secos, pasas. En boca se presentan untuoso, glicérico con notas de frutos secos y pasificados, manteniendo la armonía de su crianza en cubas. Bien equilibrado y con un final sabroso y agradable. |
Consumo |
Consumir preferentemente entre 12 y 17º C. Ideal para aperitivos, postres y frutos secos . Hace más de tres décadas que Bodegas Manuel Moneva suministra el vino para la Santa Misa a la Basílica del Pilar y la Catedral de la Seo, en Zaragoza. |