Bodegas Manuel Moneva
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Los vinos

Bodegas Manuel Moneva   -  D.O.  Cariñena

Avda. de Zaragoza, 10   50108  Almonacid de la Sierra ,   Zaragoza,   España
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Tfno. 0034 976 627 020                   info@bodegasmanuelmoneva.com
La Bodega
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El Viñedo
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Situación
Contacto
" VIÑA VADINA"    CRIANZA
 
Variedades
70% tempranillo, 30% garnacha.
Elaboración
Se elabora cada variedad por separado. Despalillado, maceración y
fermentación simultánea a una temperatura de 28º durante 25 días.
Criado en barricas de roble americano, con tostado medio.
Cata
Atractivo color cereza con bonitos tonos rubí.
Aroma a fruta madura donde se perciben toques de frutos rojos y
especiados que recuerdan su crianza en madera, lo que le otorga una
notable complejidad.
En boca, el encuentro resulta potente, sabroso y carnoso. El conjunto denota
un gran equilibrio reforzado por su vigorosa acidez. Su final elegante deja
una persistente fruta madura.
Consumo
Consumir preferentemente entre 15 y 17º C.

Ideal para legumbres en guiso y todo tipo de carnes y pescados.
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